Glutensiz Mayasız Mısır Ekmeği

Annemin gluten dışında mayaya da alerjisi olduğu için mayasız bir tarif

300 ml  süt
60 ml sıvı yağ
60 ml pekmez/bal
1/2 çay kaşığından biraz az tuz
300 gr mısır unu
300 gr pirinç unu/karabuğday unu
1/2 paket kabartma tozu
1/2 çay kaşığı karbonat

İstenirse içine ve üstüne ay çekirdeği koyabilirsiniz. Biz öyle yaptık.

Tüm bu içerikler sırasına göre teker teker karıştırılarak eklenir ve dökdörtgen silikon* kek kalıbına konur. 180°-190° derecede 40 dakika pişirin. Afiyet Olsun!

*Silikon kek kalıbınız yoksa herhangi bir kek kalıbını yağlayıp kullanabilirsiniz.

0

Etiketler

Leave a Reply