Muzlu Puding Tatl覺s覺 – Evde Magnolia Puding

New York’un 羹nl羹 Magnolia Pastanesi’nin daha da 羹nl羹 Banana Pudding’i vard覺r. Gidenler bilir, gitmeyenler belki duymutur. Duymayanlar i癟in ben nillas繹yleyeyim m羹thi bir lezzet. Muz, nefis vanilyal覺 puding ve bisk羹vi par癟alar覺. Asl覺nda bu tarifin kilit noktas覺 bisk羹viler. Vanilla wafers diye ge癟iyor ve tek bir markay覺 iaret ediyor tarifin sahipleri: Nabisco Nilla Wafers. Bizim bildiimiz bisk羹vilerden biraz farkl覺. Tek ba覺na yenmeye kalkt覺覺nda o kadar g羹zel bile deil tad覺 bence ama pudingin i癟ine girince her ey deiiyor. Evet ama 羹lkemizde sat覺lm覺yor. En az覺ndan ben bilmiyorum yine de benim bu tatl覺y覺 yapmama engel deil. Birka癟 癟eit bisk羹vi ile denedim, evdekilere denettim. En y羹ksek puan覺 Eti CiciBebe ald覺. Yine de ben bo bir g羹n羹mde oturup evde vanilla wafers yapaca覺m. Kararl覺y覺m.

Gelelim tarife. Bisk羹viyi hallettikten sonra gerisi kolay. Vanilyal覺 puding, krema ve muz gerekiyor. Eer sizin her zaman yapt覺覺n覺z bir vanilyal覺 puding tarifiniz varsa onun i癟ine bir kutu krema ekleyerek uzun uzun 癟覺rp覺n. Yoksa ben kendi yapt覺覺m覺 aa覺ya yaz覺yorum:

Malzemeler:

[one_half]*Puding i癟in:

125 gr toz eker

2 yemek ka覺覺 m覺s覺r niastas覺

2 bardaktan biraz fazla s羹t

3 yumurta sar覺s覺

bir 癟imdik tuz

3 yemek ka覺覺 tuzsuz tereya

2 癟ay ka覺覺 vanilya aromas覺

[/one_half]

[one_half_last]

* 1 kutu krema

* 1 paket vanilyal覺 bisk羹vi veya bebe bisk羹visi en g羹zeli

* 3 muz[/one_half_last]

Yap覺l覺覺:

* Puding: eker, niasta ve tuzu ortaboy bir tencerede tel 癟覺rp覺c覺 ile kar覺t覺r覺n. P羹r羹zs羹z bir k覺vam oluncaya kadar 癟覺rparak yava癟a yar覺m bardak s羹t羹 ekleyin. Ard覺ndan yumurtalar覺 ve kalan s羹t羹 koyun.Tencereyi orta atee al覺n ve puding koyula覺ncaya kadar s覺k s覺k kar覺t覺r覺n. Puding k覺vam覺n覺 al覺nca alt覺n覺 iyice k覺s覺n. Spatula ile kenarlar覺n覺 s覺y覺r覺n 3-5 dakika daha piirin ve alt覺n覺 kapat覺n. 襤癟ine tereya ve vanilyay覺 ekleyin, kar覺t覺r覺n. Bir baka kaba al覺n ve soumaya b覺rak覺n. Ara s覺ra kar覺覺t覺r覺n ki 羹zeri kabuk tutmas覺n.

* Puding souduktan sonra bir kutu kremay覺 ekleyin ve iyice 癟覺rp覺n.

* Bisk羹vileri mutfak robotunda 癟ekin. (Ben az bir miktar yapacak olduumda buzdolab覺 poetine koyup tahta ka覺kla vurarak k覺r覺nt覺 haline getiriyorum.)

IMG_5680

* 襤ster b羹y羹k bir cam kase veya isterseniz benim yapt覺覺m gibi tek kiilik cam servis kaplar覺nda/bardak kullanabiliriniz. nce barda覺n dibine bisk羹vi k覺r覺nt覺lar覺n覺 koyun sonra 羹zerine puding. Bir kat daha bisk羹vi k覺r覺nt覺s覺, ard覺ndan bolca muz dilimi. Bir kat daha puding, bisk羹vi k覺r覺nt覺s覺 ve s羹slemek i癟in yine muz.

襤te size ev yap覺m覺 Banana Pudding. Tamam orjinali gibi deil ama tad覺 yine de harika.

IMG_5681

ocuklar覺n ve hatta babalar覺n(!) da bay覺la bay覺la yedii bir tatl覺.

Afiyet Olsun!

28 Yorum

Leave a Reply